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酸奶可以溫?zé)釙r飲用嗎?

患者:女,22歲 提問于2018-09-06 21:00

病情描述:
每次喝的酸奶都是喝冰的,這兩天大姨媽來了,想喝一些溫的酸奶,溫?zé)岬乃崮炭梢院葐幔?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
飲用酸奶并沒有太多條件限制。酸奶是可以溫?zé)岷箫嬘玫?。酸奶中最有價值的乳酸菌,它的作用是產(chǎn)生乳酸,使腸道的酸性增加,可以抑制腐敗菌生長和減弱腐敗菌在腸道中產(chǎn)生毒素若只把酸奶進(jìn)行加溫處理,反而會增加乳酸菌的活性,其特有的保健作用會更大。
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