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綠豆芽怎樣烹飪吃了好

患者：女，35歲 提問于2018-09-03 19:41

病情描述:
我最近胃口不開，覺得綠豆芽很清淡，又不吸油，就買了點(diǎn)，那要怎樣烹飪吃了更好？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
綠豆芽所含維生素C能美白皮膚，還含纖維素，可以增強(qiáng)身體所需要的能量，起到食補(bǔ)作用。綠豆芽性寒，在烹調(diào)時(shí)應(yīng)加上一點(diǎn)姜絲，以中和它的寒性。
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