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吃酥油蜂蜜粥有利于減肥嗎？

患者：女，26歲 提問于2018-09-11 21:43

病情描述:
有時(shí)消化不好的時(shí)候，我會(huì)吃酥油蜂蜜粥，吃酥油蜂蜜粥，對減肥有幫助嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

酥油蜂蜜粥對減肥的幫助有限，需結(jié)合飲食控制和運(yùn)動(dòng)才能達(dá)到效果。酥油蜂蜜粥主要由酥油、蜂蜜和大米等食材制成，雖然蜂蜜含有一定營養(yǎng)成分，但酥油熱量較高，過量食用可能不利于減肥。

酥油是從牛奶中提取的脂肪，富含飽和脂肪酸，每100克酥油的熱量可超過800千卡，長期大量攝入容易導(dǎo)致熱量過剩。蜂蜜雖然含有果糖和少量礦物質(zhì)，但升糖指數(shù)較高，可能刺激胰島素分泌，不利于脂肪分解。大米作為精制碳水化合物，消化吸收快，可能引起血糖波動(dòng)。若將酥油蜂蜜粥作為主食替代品，且不控制總熱量攝入，反而可能增加體重。減肥期間如需食用，建議減少其他高熱量食物的攝入，并搭配蔬菜和優(yōu)質(zhì)蛋白。

減肥的核心是創(chuàng)造熱量缺口，單靠某種食物難以達(dá)到效果。建議在醫(yī)生或營養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個(gè)性化飲食方案，控制每日總熱量攝入，增加全谷物、蔬菜和低糖水果的比例，減少精制糖和飽和脂肪的攝入。同時(shí)結(jié)合有氧運(yùn)動(dòng)和力量訓(xùn)練，每周保持一定運(yùn)動(dòng)量，才能實(shí)現(xiàn)健康減重。減肥期間應(yīng)定期監(jiān)測體重和體脂變化，避免過度節(jié)食或依賴單一食物。

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