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干切牛肉白菜粉絲煲怎么做？

患者：女，38歲 提問于2018-09-04 21:06

病情描述:
我曾經(jīng)在飯店吃過一次干切牛肉白菜粉絲煲，感覺味道不錯(cuò)，今天周末，閑來無事，我也想做一道這樣的菜，這道菜的做法是怎樣的呢？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
干切牛肉白菜粉絲煲的做法并不復(fù)雜，白菜是很好的減肥食品，牛肉的脂肪含量比較低，所以常吃還能減肥。材料：干切牛肉、白菜、粉絲。做法：1.牛肉是在熟食店買的干切牛肉，白菜洗干凈切塊，粉絲用溫水泡軟。鍋中底油，油熱倒入白菜大火翻炒，讓白菜出水。2.然后加入牛肉片，加水沒過白菜，加姜片，八角，醬油，白糖，和鹽燒開。3.十分鐘后加入粉絲，燒一分鐘，最后撒些蔥花即可。
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