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紫皮大蒜粥的做法有哪些

患者:女,28歲 提問于2018-09-06 20:52

病情描述:
我容易生病,免疫力也低,朋友讓我經(jīng)常喝紫皮大蒜粥提高免疫,這種粥的做法有哪些?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
紫皮大蒜粥是有藥效的,經(jīng)常喝粥能提高免疫。制法:紫皮大蒜50克,去皮后將蒜放入沸水中煮1分鐘撈出備用,然后再將米100克放入煮蒜的水中煮粥,粥成再將蒜重新放入粥內(nèi),加入鹽、姜絲、油少許,再煮5分鐘即可。大蒜烹調(diào)不宜過熟,否則降低療效。
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