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防癌烏雞湯的做法有哪些

患者：女，29歲 提問于2018-09-06 19:58

病情描述:
我喜歡喝烏雞湯，聽說這湯喝了可以防癌，怎樣做湯喝了防癌效果更好？
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
烏雞湯喝了本身有增強免疫的作用，防癌抗感冒烏雞湯烏雞湯可增強黏液分泌，對感冒、支氣管炎等防治效果較好;烏骨雞可以補血養(yǎng)陰，可用于癌癥患者術后、放療或化療后調(diào)養(yǎng)。做法：烏雞(800克)洗干凈后切去雞頭和雞屁股;紅棗4粒，枸杞子20粒左右，花旗參片十幾片，參須幾條;烏雞斬成6塊，生姜一塊拍扁，把所有材料放進砂鍋里，加足清水，大火煮開10分鐘后小火煮1個半小時，放鹽調(diào)味即可食用。
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