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吃含蛋白質(zhì)食物有利于減肥嗎？

患者：女，29歲 提問(wèn)于2018-09-08 21:00

病情描述:
我很喜歡吃含蛋白質(zhì)含量比較高的食物，比如說(shuō)雞蛋，吃含蛋白質(zhì)食物對(duì)減肥有幫助嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
減肥是要多吃含蛋白質(zhì)的食物。能量轉(zhuǎn)換率低在食物三大營(yíng)養(yǎng)素中，每克碳水化合物或蛋白質(zhì)產(chǎn)生4個(gè)卡路里，而每克脂肪產(chǎn)生9個(gè)卡路里。也就是說(shuō)，攝入相同重量的蛋白質(zhì)和脂肪，前者“增肥”的效果不及后者的一半。
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