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吃哪些食物能補(bǔ)充葉酸

患者:女,31歲

病情描述:
我今天去做產(chǎn)檢,聽?zhēng)讉€(gè)孕婦說懷孕后要多補(bǔ)充葉酸,那我現(xiàn)在吃什么食物能補(bǔ)充這種元素?
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胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

若需補(bǔ)充葉酸,可以適量吃菠菜、動(dòng)物肝臟、橙子、雞蛋等食物,也可以遵醫(yī)囑吃葉酸片、甲氨蝶呤、亞葉酸鈣、復(fù)方硫酸亞鐵葉酸片等藥物。建議及時(shí)就醫(yī),在醫(yī)生指導(dǎo)下合理補(bǔ)充葉酸。

一、食物

1、菠菜

菠菜富含天然葉酸,每100克約含194微克,建議焯水后涼拌或清炒以減少營(yíng)養(yǎng)流失。

2、動(dòng)物肝臟

豬肝等動(dòng)物肝臟葉酸含量較高,同時(shí)含有鐵元素,適合缺鐵性貧血患者,需注意適量食用避免膽固醇過量。

3、橙子

柑橘類水果中葉酸含量豐富,一個(gè)中等橙子約含50微克葉酸,且維生素C有助于葉酸吸收。

4、雞蛋

雞蛋蛋黃含有較多葉酸,每100克約含44微克,建議采用蒸煮方式保留營(yíng)養(yǎng)。

二、藥物

1、葉酸片

用于預(yù)防或糾正葉酸缺乏癥,備孕及妊娠期女性需在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整劑量。

2、甲氨蝶呤

治療腫瘤或自身免疫性疾病時(shí)可能引起葉酸缺乏,需配合亞葉酸鈣解毒使用。

3、亞葉酸鈣

作為葉酸活性形式,用于甲氨蝶呤過量解救或巨幼細(xì)胞性貧血治療。

4、復(fù)方硫酸亞鐵葉酸片

針對(duì)缺鐵性貧血合并葉酸缺乏患者,含鐵與葉酸雙重補(bǔ)充成分。

備孕女性及胃腸吸收障礙患者應(yīng)定期檢測(cè)葉酸水平,避免長(zhǎng)期過量補(bǔ)充引發(fā)不良反應(yīng)。

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