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減肥吃蔬菜燉肉好嗎

患者：女，32歲

病情描述:
我每天燉肉都會(huì)加蔬菜，而且要燉很爛才吃，減肥期適合這樣吃嗎？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

減肥期間適量吃蔬菜燉肉有助于控制熱量攝入，蔬菜燉肉中可搭配西藍(lán)花、胡蘿卜、白蘿卜、菠菜等低熱量高纖維蔬菜，也可遵醫(yī)囑使用奧利司他、鹽酸二甲雙胍、利拉魯肽等藥物輔助減重。

一、食物

西藍(lán)花富含膳食纖維和維生素C，能增加飽腹感；胡蘿卜含β-胡蘿卜素，可促進(jìn)代謝；白蘿卜熱量低且含芥子油苷，有助于脂肪分解；菠菜含鐵元素豐富，可預(yù)防減肥期貧血。

二、藥物

奧利司他為胃腸道脂肪酶抑制劑，可減少脂肪吸收；鹽酸二甲雙胍能改善胰島素抵抗；利拉魯肽通過(guò)延緩胃排空降低食欲。需在醫(yī)生指導(dǎo)下根據(jù)個(gè)體情況選擇用藥。

建議選擇瘦肉并控制烹飪用油量，搭配適量運(yùn)動(dòng)更有利于健康減重，若體重長(zhǎng)期未下降或出現(xiàn)頭暈乏力等癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

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