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清心苦瓜怎么做好吃呢

患者：女，24歲 提問于2018-09-06 20:56

病情描述:
我聽說苦瓜能減肥，所以想常吃，今天準備做一個清心苦瓜，這種菜怎么做更好吃呢？
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
清心苦瓜有減肥的作用。
做法：
1.將適量的枸杞用冷開水泡一下，洗凈的苦瓜將兩頭切去，用小勺將中間的籽去掉。
2.在鍋中燒開水，加入適量的鹽和油，將準備好的苦瓜放入鍋中焯下水，水再次開后撈出，馬上拿出來放在冰涼開水中，將去皮的香蕉放入中間，再按相等的厚度切片。
3.將冰塊放入盤中，再覆蓋上一層保鮮膜。將做好的香蕉苦瓜片放在上面，點綴泡好的枸杞，再撒些糖桂花。
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