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水果可以當(dāng)飯吃嗎？

患者：女，35歲 提問于2018-09-08 21:23

病情描述:
我食欲差，不想吃飯的時候就經(jīng)常吃水果，那水果能不能當(dāng)飯吃？
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
水果只能當(dāng)副食，不能當(dāng)主食吃，水果當(dāng)飯易貧血想靠吃水果達到減肥的目的是不科學(xué)的。因為水果不能滿足人體必需的營養(yǎng)需求，長期以水果當(dāng)正餐，易導(dǎo)致貧血。人的生命活動，離不開脂肪、蛋白質(zhì)、糖類、維生素、礦物質(zhì)和水等營養(yǎng)物質(zhì)的供應(yīng)。每日只以水果充饑，日久就會失去合理的飲食平衡，使營養(yǎng)素攝取量減少，尤其是體內(nèi)所需的鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì)比例會發(fā)生紊亂。
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