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燕麥?zhǔn)萆淼脑硎鞘裁矗?/h3>

患者：女，30歲

病情描述:
我聽到很多人說吃燕麥能減肥，今天還特意去超市買了些，那它的減肥原理是什么？
共1個回答
楊松 主任醫(yī)師 去掛號
湖北省中山醫(yī)院 三甲 皮膚科

燕麥?zhǔn)萆碇饕ㄟ^膳食纖維增加飽腹感、β-葡聚糖調(diào)節(jié)血糖、低升糖指數(shù)延緩饑餓、促進(jìn)腸道蠕動減少脂肪吸收等原理實現(xiàn)。

1、膳食纖維

燕麥富含可溶性膳食纖維，吸水膨脹后占據(jù)胃部空間，延長胃排空時間，減少后續(xù)進(jìn)食量。

2、β-葡聚糖

燕麥特有的β-葡聚糖能延緩葡萄糖吸收，穩(wěn)定餐后血糖水平，避免因血糖波動引發(fā)的饑餓感。

3、低升糖指數(shù)

燕麥的升糖指數(shù)僅為55，緩慢釋放能量維持血糖平穩(wěn)，減少胰島素大量分泌導(dǎo)致的脂肪囤積。

4、腸道調(diào)節(jié)

燕麥纖維促進(jìn)益生菌增殖，加速腸道蠕動，減少膳食脂肪吸收率，同時改善代謝廢物排出效率。

建議選擇整粒燕麥或鋼切燕麥，避免即食燕麥中添加糖分，搭配優(yōu)質(zhì)蛋白和蔬菜水果均衡攝入效果更佳。

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