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纖維質(zhì)對(duì)身體有什么好處呢？

患者：女，42歲

病情描述:
我聽說人要不斷補(bǔ)充纖維質(zhì)，這種物質(zhì)對(duì)身體有什么好處呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

膳食纖維對(duì)身體的好處主要有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、控制血糖水平、降低膽固醇、維持腸道菌群平衡。

1、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)

膳食纖維能增加糞便體積，刺激腸道蠕動(dòng)，幫助預(yù)防和緩解便秘癥狀。全谷物、豆類、蔬菜水果是優(yōu)質(zhì)來源。

2、控制血糖水平

可溶性膳食纖維可延緩糖分吸收，避免餐后血糖劇烈波動(dòng)，對(duì)糖尿病患者尤為重要。燕麥、蘋果、魔芋富含此類纖維。

3、降低膽固醇

水溶性纖維能與膽汁酸結(jié)合，促進(jìn)膽固醇代謝，減少低密度脂蛋白沉積。每日攝入適量秋葵、海帶、亞麻籽可見效。

4、維持菌群平衡

膳食纖維是益生菌的主要營養(yǎng)來源，有助于抑制有害菌繁殖。發(fā)酵食品與根莖類蔬菜配合食用效果更佳。

建議成人每日攝入25-30克膳食纖維，通過多樣化飲食逐步增加攝入量，同時(shí)注意補(bǔ)充足夠水分以避免腹脹不適。

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