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有燒傷什么食物不能吃？

患者：女，33歲

病情描述:
我在做飯的時(shí)候，手臂不小心被燒到了，有燒傷的話，什么食物不能吃??？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

燒傷后應(yīng)避免食用辛辣刺激、高糖、海鮮及酒精類食物，可以適量吃雞蛋、牛奶、西藍(lán)花、蘋果等富含優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素的食物，也可遵醫(yī)囑使用重組人表皮生長因子凝膠、磺胺嘧啶銀乳膏、莫匹羅星軟膏等藥物促進(jìn)創(chuàng)面修復(fù)。

一、食物

1. 辛辣刺激

辣椒、花椒等可能刺激黏膜加重炎癥反應(yīng)，影響創(chuàng)面愈合。

2. 高糖食品

蛋糕、糖果等高糖食物可能增加感染風(fēng)險(xiǎn)，延緩組織修復(fù)。

3. 海鮮類

魚蝦蟹等易致過敏反應(yīng)，可能加重局部水腫和瘙癢癥狀。

4. 酒精飲品

飲酒會(huì)擴(kuò)張血管導(dǎo)致滲出增加，同時(shí)干擾藥物代謝。

二、藥物

1. 表皮生長因子

重組人表皮生長因子凝膠能促進(jìn)細(xì)胞增殖，加速創(chuàng)面上皮化。

2. 抗菌藥膏

磺胺嘧啶銀乳膏可預(yù)防和控制二度以上燒傷的創(chuàng)面感染。

3. 抗生素軟膏

莫匹羅星軟膏適用于小面積淺表燒傷合并細(xì)菌感染的情況。

4. 鎮(zhèn)痛藥物

對乙酰氨基酚等可緩解疼痛，但須嚴(yán)格遵醫(yī)囑控制用量。

燒傷后需保持創(chuàng)面清潔干燥，避免摩擦和日曬，每日觀察愈合情況，出現(xiàn)紅腫滲液等感染跡象應(yīng)及時(shí)就醫(yī)處理。

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