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白菜燉豆腐怎么做呢?

患者:女,35歲

病情描述:
我小肚子上的贅肉越來越多了,聽說常吃白菜燉豆腐可以減小腹,這道菜是怎么做的呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
白菜燉豆腐有減肥瘦身的作用。材料:大白菜250克,鹽少量,豆腐80克,醬油少量,姜片5克。做法:
1.將大白菜洗凈切成小段,豆腐切成塊狀。
2.鍋燒熱后加油,放入姜片爆出香味,放入大白菜略炒,加入醬油拌炒一下,加入豆腐,加些清水蓋過大白菜,用少許鹽調(diào)味,再燜煮數(shù)分鐘即可起鍋。切記白菜不用炒得太久,以免維生素過多流失。
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