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梅子怎么吃最健康

患者：女，43歲 提問(wèn)于2018-09-10 20:56

病情描述:
我想通過(guò)吃梅子來(lái)減肥，梅子怎么吃是最健康的呢？
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
腌梅子玉米什錦飯是比較健康的吃法，其可以發(fā)揮腌梅子的鹽味和鮮味的簡(jiǎn)單食譜。將腌梅子放入大米中蒸煮，能令梅子發(fā)揮抑菌作用。
材料（2人份）：
大米2杯、腌梅子4個(gè)、全粒玉米粒120g。
做法：
1、將米淘好后放入鍋中，加入2杯水。
2、放入全粒玉米粒和腌梅子（帶核）后加熱，沸騰后調(diào)至小火，蒸煮15分鐘左右，閉火后悶蒸至5分鐘。
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