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吃新鮮木耳對身體有什么影響?

患者:男,26歲

病情描述:
我吃了些涼拌的新鮮木耳,味道特別的好,只是朋友說新鮮木耳不能吃,那我吃了對身體會有什么影響?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
新鮮木耳是不能使用的,因為鮮木耳含有一種啉類光感物質(zhì),它對光線敏感,食用后經(jīng)太陽照射,引起日光皮炎,個別嚴重的還會因咽喉水腫發(fā)生呼吸困難。因此不可食用。
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