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清粥小菜做早餐好嗎?

患者:男,37歲 提問于2018-09-02 14:20

病情描述:
我家的早餐一般就是清粥小菜,油水很少,經(jīng)常這樣吃好不好?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
經(jīng)常吃清粥小菜會缺乏蛋白質(zhì),鈉含量偏高。清粥小菜雖沒有油脂高的問題,但配粥的醬菜、豆腐乳等往往太咸,鈉含量太高,且加工食品添加防腐劑,常吃容易傷害肝、腎。而且此種搭配缺乏蛋白質(zhì)。
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