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吃蔬菜有什么好處

患者:男,43歲

病情描述:
以前我的飲食大魚大肉習慣了,就感覺腸胃不太健康,家人勸我多吃蔬菜,這樣會有什么好處?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
蔬菜可以說是最健康的食物了,蔬菜里含有豐富的維生素、礦物質,食物纖維也很豐富。吃適量的蔬菜可以促進腸道蠕動,促進排便,提供機體所需的微量營養(yǎng)素,發(fā)揮抗氧化作用和保證人體各器官的正常功能。
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