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吃含維生素A蔬果能有效護(hù)眼嗎?

患者:男,25歲 提問于2018-08-29 21:13

病情描述:
我是電腦族,朋友建議我多吃含有維生素A的蔬果,是否可以保護(hù)眼睛呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
維生素A的蔬果對眼睛大有裨益。胡蘿卜對眼睛大有裨益,是因?yàn)楹}卜飽含另外一種類胡蘿卜素,β-胡蘿卜素,它在身體中轉(zhuǎn)化成維生素A,而維生素A對眼睛正常行使功能是至關(guān)重要的。而且β-胡蘿卜素還是以下蔬菜產(chǎn)生深橙色的原因:筍瓜、紅薯、甜瓜、杏、桃和番木瓜。
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