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喝滾燙的湯對(duì)身體有什么害處？

患者：男，32歲 提問(wèn)于2018-08-29 21:23

病情描述:
我總感覺(jué)喝滾燙的湯才過(guò)癮，但我老婆說(shuō)喝滾燙的湯對(duì)身體有害處，有什么害處呢？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
喝滾蛋湯對(duì)身體是有一定的害處的。人的口腔正常溫度在37攝氏度左右，而人體的口腔、食道、胃黏膜最高能忍受的溫度，也只是60攝氏度左右，超過(guò)此溫度容易造成黏膜損傷，而且還應(yīng)注意的是，愛(ài)喝熱湯會(huì)增加罹患食道癌風(fēng)險(xiǎn)。所以喝湯應(yīng)該等湯稍涼再喝，這樣可以保證身體不會(huì)受到疾病的威脅。
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