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秋季養(yǎng)肝護(hù)肝吃什么好?

患者：男，37歲 提問于2018-09-03 23:26

病情描述:
聽說秋天是進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)，對養(yǎng)肝護(hù)肝比較好，秋季養(yǎng)肝護(hù)肝吃什么好？
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
秋季養(yǎng)肝護(hù)肝吃魚：秋季是最好的進(jìn)補(bǔ)季節(jié)應(yīng)該多吃魚類。魚類產(chǎn)品味道鮮美，營養(yǎng)價值高，蛋白質(zhì)含量高，容易被人體所吸收，脂肪含量低，屬于健康的食品。魚類產(chǎn)品所含有的蛋白質(zhì)是豬肉的2倍，容易被人體所吸收，其吸收利用率高，屬于優(yōu)質(zhì)的蛋白。魚肉中脂肪含量低，不會造成人體攝取熱量過多，同時脂肪中的脂肪酸有降糖、保護(hù)心臟、防癌的作用。魚肉中還含有維生素D、鈣質(zhì)、磷等營養(yǎng)物質(zhì)，有效的預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
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