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糖尿病患者適宜吃哪些肉類？

患者：男，58歲 提問于2018-08-28 23:03

病情描述:
我爸患了糖尿病,為了補充營養(yǎng),糖尿病患者適宜吃哪些肉類？
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
糖尿病患者：可以按健康人的數(shù)量食用瘦肉，但為了避免心血管并發(fā)癥，宜優(yōu)先選用魚類和禽肉。特別要注意的是肉類烹調(diào)應(yīng)少油，以蒸煮方法為好，避免熏烤煎炸，避免產(chǎn)生過多的糖化蛋白產(chǎn)物。
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