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魚骨的補鈣作用好嗎?

患者:女,23歲 提問于2018-09-05 22:41

病情描述:
想吃魚骨來補鈣,想知道用魚骨來補鈣的效果好不好呢?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
不會太理想。魚骨確實有補鈣的效果,但是一般人們吃得很少,鯊魚的魚骨可做成魚骨粉。多以鱘魚、鯊魚、鰩魚上唇部的皮及連帶組織干制而成,主要成分為膠原蛋白。雖屬海味八珍之一,其實沒多少營養(yǎng)。
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