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拉肚子時(shí)不能吃什么食物

患者:男,31歲

病情描述:
我這兩天拉肚子了,朋友讓我注意飲食,拉肚子時(shí)不能吃什么食物?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

拉肚子時(shí)應(yīng)避免食用高脂肪、高纖維、刺激性及生冷食物,主要包括油炸食品、辛辣食物、乳制品、豆類及未洗凈的生蔬果。

油炸食品如炸雞、薯?xiàng)l等含大量油脂,會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān),延緩消化過程,導(dǎo)致腹瀉癥狀加劇。辛辣食物如辣椒、芥末等直接刺激腸黏膜,可能誘發(fā)腸蠕動(dòng)加快,加重腹痛和排便次數(shù)。乳制品中的乳糖在腹瀉期間可能因腸道乳糖酶活性下降而難以消化,容易引發(fā)腹脹和二次腹瀉。豆類及粗糧富含膳食纖維和低聚糖,在腸道發(fā)酵會(huì)產(chǎn)生氣體,可能加重腹脹和腸絞痛。未經(jīng)充分清洗或烹飪的生冷食物可能存在致病微生物,對(duì)已受損的腸道屏障構(gòu)成二次感染風(fēng)險(xiǎn)。

腹瀉期間建議選擇低渣、低脂的溫和食物,如白粥、軟面條、蒸蘋果等。注意少量多次補(bǔ)充水分,可飲用淡鹽水或口服補(bǔ)液鹽預(yù)防脫水。若腹瀉持續(xù)超過2天或伴有發(fā)熱、血便等癥狀,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)排查感染性腸炎等病因?;謴?fù)期應(yīng)循序漸進(jìn)增加食物種類,避免突然恢復(fù)正常飲食加重腸道負(fù)擔(dān)。

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