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吃烤紅薯對身體好不好?

患者:女,17歲 提問于2018-08-29 22:59

病情描述:
在學校的時候,每天晚上都會在路邊烤紅薯攤,買個烤紅薯,吃烤紅薯對身體有好處嗎?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
吃烤紅薯對身體有好處??捎梦⒉t或烤箱來自制烤紅薯,這樣比外面買的更安全。烤紅薯糖含量更高,吃著更甜美。而且碳水化合物在120℃以上時會產(chǎn)生芳香物質,蒸煮溫度達不到。
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