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枸杞豬肝菠菜粥的營養(yǎng)做法有哪些

患者：女，2歲 提問于2018-09-05 20:33

病情描述:
最近孩子有些缺鐵，我買了枸杞，還有菠菜和豬肝，怎樣煲粥吃了營養(yǎng)？
共1個回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
這種枸杞豬肝菠菜粥可補鐵，還很養(yǎng)顏，材料：大米、豬肝、枸杞、菠菜、蔥姜。做法：先把大米洗凈熬白粥，在這期間把豬肝洗凈、切片，在開水中焯一下?lián)瞥?。枸杞用水泡開，菠菜用水燙過以后切成小段。粥煮開以后放入豬肝、菠菜、姜絲，加入一些鹽、雞精、胡椒粉調(diào)味，鍋開以后放入枸杞裝碗，淋上香油和蔥末即可食用。
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