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減肥的人吃什么早餐更健康?

患者:女,26歲

病情描述:
最近體重上升,我開始節(jié)食減肥,早餐吃什么才能更健康的減肥呢?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

減肥期間可以選擇高蛋白、低升糖指數(shù)的健康早餐,推薦食用水煮蛋、燕麥片、希臘酸奶、西藍花等食物,也可遵醫(yī)囑使用奧利司他、鹽酸二甲雙胍、左旋肉堿等藥物輔助控制體重。建議結合個體代謝情況調(diào)整飲食方案,避免過度節(jié)食。

一、食物

1、水煮蛋

優(yōu)質(zhì)蛋白提供飽腹感,蛋黃含膽堿促進脂肪代謝,建議搭配蔬菜食用避免膽固醇過量。

2、燕麥片

可溶性膳食纖維延緩胃排空,β-葡聚糖調(diào)節(jié)腸道菌群,選擇無糖原味燕麥避免添加劑。

3、希臘酸奶

雙倍蛋白含量維持肌肉量,益生菌改善腸道環(huán)境,注意選擇無糖低脂版本控制熱量。

4、西藍花

十字花科蔬菜富含蘿卜硫素,促進肝臟解毒功能,蒸煮保留營養(yǎng)素優(yōu)于油炸烹飪。

二、藥物

1、奧利司他

胃腸脂肪酶抑制劑減少油脂吸收,可能引起脂溶性維生素缺乏需監(jiān)測營養(yǎng)狀況。

2、鹽酸二甲雙胍

改善胰島素敏感性調(diào)節(jié)糖脂代謝,腎功能不全者禁用,可能出現(xiàn)胃腸道反應。

3、左旋肉堿

促進脂肪酸線粒體氧化,運動前使用效果更佳,過量可能引起惡心等不適癥狀。

4、GLP-1受體激動劑

延緩胃排空增加飽腹感,需注射使用,可能出現(xiàn)胰腺炎等嚴重并發(fā)癥需嚴格遵醫(yī)囑。

早餐應保證300-400大卡熱量,蛋白質(zhì)占比30%以上,配合晨間運動可提升基礎代謝率,定期監(jiān)測體脂率變化比單純關注體重更有意義。

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