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肉松麥片粥怎樣吃能減肥

患者：女，26歲

病情描述:
我平時很喜歡吃肉松麥片粥，聽說吃了還能減肥，那怎樣吃效果會更好？
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

肉松麥片粥可以通過調整食材配比和控制食用量幫助減肥，建議搭配高纖維蔬菜和優(yōu)質蛋白，避免添加高糖高鹽配料。

肉松麥片粥作為主食時，建議將燕麥片占比提高至三分之二，選擇無糖即食燕麥片以減少添加糖攝入。肉松選用低脂雞肉松或自制少油肉松，每餐添加量控制在10克以內。烹飪時用脫脂牛奶或清水替代全脂牛奶，避免額外添加煉乳、蜂蜜等高糖調味品。搭配水煮菠菜、西藍花等膳食纖維豐富的蔬菜增加飽腹感，或加入1個水煮蛋補充優(yōu)質蛋白。食用時間建議安排在早餐或午餐，避免晚間食用后活動量不足導致熱量堆積。

燕麥片含有β-葡聚糖可延緩胃排空時間，肉松需注意選擇鈉含量低于800毫克/100克的產品。不建議每日連續(xù)食用，可間隔搭配雜糧粥、藜麥飯等低升糖指數(shù)主食。食用后若出現(xiàn)胃腸脹氣，可減少燕麥用量并用部分糙米替代。特殊人群如糖尿病患者需監(jiān)測餐后血糖，痛風患者應注意肉松中嘌呤含量。減肥期間需配合每日30分鐘有氧運動，并保證每日飲水1500毫升以上促進代謝。

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