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硬的獼猴桃能不能吃

患者:女,27歲

病情描述:
前兩天在網(wǎng)上買了一箱獼猴桃,回來發(fā)現(xiàn)是硬的,硬的獼猴桃可以吃嗎?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
一般情況下,硬邦邦的獼猴桃是不可以吃的,其中的糖分含量不但很低,其口感也較為酸澀,同時還含有大量蛋白酶和果酸,會分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質,從而引起機體不適感,因此不建議食用硬的獼猴桃,可放軟后再食用。
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