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為什么大家喜歡在冬天吃羊肉？

患者：女，28歲 提問于2018-09-04 22:55

病情描述:
冬天我們家里常常會燒羊肉湯，后來知道羊肉是補身的好食材，想知道為什么冬天吃羊肉可以補身體呢？
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
羊吃各種草本植物長大，且《本草綱目》中明確指出，羊肉能補腎、補血氣、暖胃健脾，還有抗癌防癌、增強免疫力的功效，所以不少地方的人都喜歡冬季吃羊肉，認為冬季吃點羊肉可貼膘，渾身也暖洋洋的，幫助身體抵御寒冬的侵襲。羊肉最好的做法是燉湯喝，由于羊肉富含多種營養(yǎng)元素，有脂肪、蛋白質、碳水化合物、微量元素，還含有維生素B族、維生素A、煙酸等。羊肉性熱味甘，肉質極其細嫩，非常適宜普通人群冬季進補及補陽。
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