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怎樣補充蛋白質(zhì)不會發(fā)胖

患者：女，29歲

病情描述:
醫(yī)生說我生病是因為體質(zhì)不好，建議我補充蛋白質(zhì)，可是最近我在減肥，那要怎樣補才不會發(fā)胖？
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

補充蛋白質(zhì)不發(fā)胖可通過選擇低脂高蛋白、控制總熱量攝入、合理搭配膳食、調(diào)整進食時間等方式實現(xiàn)。

1、低脂高蛋白

優(yōu)先選擇雞胸肉、蝦仁、脫脂牛奶等低脂高蛋白食物，避免油炸或高糖烹飪方式，減少額外熱量攝入。

2、控制熱量

每日蛋白質(zhì)攝入量按體重每公斤1.2-1.6克計算，同時減少精制碳水化合物的比例，保持總熱量不超標。

3、膳食搭配

將蛋白質(zhì)與膳食纖維豐富的蔬菜搭配食用，如西藍花拌雞絲，延緩胃排空速度并增強飽腹感。

4、進食時機

運動后30分鐘內(nèi)補充乳清蛋白等易吸收蛋白質(zhì)，促進肌肉合成代謝，減少脂肪堆積概率。

建議通過食物天然補充為主，必要時可遵醫(yī)囑使用蛋白粉制劑，避免睡前大量攝入蛋白質(zhì)加重代謝負擔。

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