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補(bǔ)鈣期間要怎么調(diào)理飲食

患者:男,30歲

病情描述:
查出自己缺鈣,所以在吃鈣片補(bǔ)鈣,在這期間我該怎么調(diào)理飲食?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

補(bǔ)鈣期間可通過增加高鈣食物攝入、促進(jìn)鈣吸收、減少鈣流失、均衡營(yíng)養(yǎng)搭配等方式調(diào)理飲食。


1、高鈣食物


每日攝入牛奶、奶酪、豆腐、芝麻醬等富含鈣質(zhì)的食物,牛奶建議選擇低脂或全脂純牛奶,乳糖不耐受者可選用無乳糖牛奶或酸奶替代。


2、促進(jìn)吸收


補(bǔ)充維生素D幫助鈣質(zhì)吸收,可通過曬太陽(yáng)或食用蛋黃、深海魚等食物,必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下服用維生素D滴劑或碳酸鈣D3片。


3、減少流失


避免過量飲用咖啡、濃茶及碳酸飲料,限制高鹽食品攝入,鈉鹽過量會(huì)加速鈣質(zhì)通過尿液排出。


4、營(yíng)養(yǎng)均衡


保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入有助于鈣沉積,同時(shí)搭配西藍(lán)花、羽衣甘藍(lán)等富含維生素K的深綠色蔬菜,幫助鈣質(zhì)定向沉積于骨骼。


補(bǔ)鈣期間建議定期監(jiān)測(cè)血鈣水平,避免同時(shí)大量攝入富含草酸的菠菜、莧菜等蔬菜,烹飪時(shí)可先焯水去除部分草酸。

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