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腸炎患者為什么不能吃油炸食物?

患者:女,31歲

病情描述:
最近正在鬧腸炎,老是拉肚子,醫(yī)生不讓我吃油炸食物,這是怎么回事?
共2個回答
楊松 主任醫(yī)師 去掛號
湖北省中山醫(yī)院 三甲 皮膚科
腸炎患者吃油炸食物會導(dǎo)致腹瀉加重。油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的,而這兩種物質(zhì)堆積在胃里就會造成疾病。油脂在高溫下會產(chǎn)生一種叫丙烯酸的物質(zhì),這種物質(zhì)很難消化。美國佛羅里達(dá)州奧蘭多市某營養(yǎng)學(xué)家說:如果你已經(jīng)患有胃腸炎等方面的疾病,那么尤其要注意少吃多油、多脂的油炸食品,否則會引起一些不適癥狀,比如反胃、腹瀉等。
許吉成 副主任醫(yī)師 去掛號
哈爾濱市第一醫(yī)院 三甲 消化內(nèi)科
腸炎患者不能吃油炸食物是因?yàn)槭菍儆诓蝗菀紫澄铮瑪z入以后會增加消化道負(fù)擔(dān),導(dǎo)致患者出現(xiàn)腹脹或者腹痛癥狀加重。腸炎是腸道出現(xiàn)了細(xì)菌或者病毒感染引起,會導(dǎo)致患者出現(xiàn)腹部疼痛和腫脹癥狀,需要口服抗生素藥物進(jìn)行治療,治療期間飲食以清淡為主。
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