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補(bǔ)充蛋白質(zhì)對(duì)身體有什么好處呢？

患者：女，32歲

病情描述:
蛋白質(zhì)也是需要定期補(bǔ)充的嗎，補(bǔ)充蛋白質(zhì)對(duì)身體有什么好處呢？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

補(bǔ)充蛋白質(zhì)有助于維持肌肉合成、增強(qiáng)免疫功能、促進(jìn)組織修復(fù)及調(diào)節(jié)生理代謝，常見優(yōu)質(zhì)蛋白來源包括雞蛋、魚肉、大豆、牛奶，特殊需求可遵醫(yī)囑選用乳清蛋白粉、酪蛋白、支鏈氨基酸等營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。


1、肌肉合成


蛋白質(zhì)是肌肉纖維的主要構(gòu)成物質(zhì)，足量攝入可預(yù)防肌肉流失并促進(jìn)運(yùn)動(dòng)后肌纖維超量恢復(fù)，缺乏時(shí)可能出現(xiàn)肌力下降。


2、免疫支持


免疫球蛋白、抗體等免疫物質(zhì)由蛋白質(zhì)構(gòu)成，補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白能提升淋巴細(xì)胞活性，降低呼吸道感染等疾病發(fā)生概率。


3、組織修復(fù)


蛋白質(zhì)參與皮膚、骨骼等組織的更新再生，術(shù)后或創(chuàng)傷后補(bǔ)充可加速傷口愈合，膠原蛋白對(duì)軟骨修復(fù)具有特殊作用。


4、代謝調(diào)節(jié)


酶和部分激素的合成依賴蛋白質(zhì)，適量補(bǔ)充有助于穩(wěn)定血糖代謝與能量轉(zhuǎn)化，但腎功能異常者需控制攝入量。


日常可通過禽肉、豆制品等天然食物獲取蛋白質(zhì)，特殊人群使用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑前應(yīng)咨詢臨床營(yíng)養(yǎng)師評(píng)估個(gè)體需求。

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