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鮑魚的內(nèi)臟可以吃嗎

患者:女,44歲 提問于2018-08-30 22:27

病情描述:
我今天買了一些鮑魚,鮑魚的內(nèi)臟是否可以吃呢?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
鮑魚的內(nèi)臟是不能吃的。有些人因鮑魚價(jià)格貴,不愿去其綠色的內(nèi)臟。鮑魚內(nèi)臟是有毒的,而且呈季節(jié)性,與海藻的生長(zhǎng)有關(guān),有毒時(shí)期在每年的2-5月份,這時(shí)期鮑魚內(nèi)臟不能吃。否則可能會(huì)讓身體里堆積毒素,出現(xiàn)腹脹、腹痛、惡心嘔吐等現(xiàn)象。
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