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多吃維生素食物能提高免疫力嗎?

患者:女,42歲

病情描述:
去年生了一場病之后,身體的免疫能力就下降了,老公經常給我吃一些富含維生素的食物,多吃含維生素食物能提高免疫力嗎?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

多吃富含維生素的食物通常有助于提高免疫力。維生素A、維生素C、維生素D、維生素E以及B族維生素等均對免疫系統(tǒng)功能有調節(jié)作用,但需注意均衡攝入,避免過量。

維生素A能維持皮膚和黏膜屏障的完整性,減少病原體入侵。動物肝臟、胡蘿卜、菠菜等食物富含維生素A。維生素C可促進白細胞功能,增強抗氧化能力,柑橘類水果、西藍花、獼猴桃是良好來源。維生素D通過調節(jié)免疫細胞活性發(fā)揮作用,可通過曬太陽或食用魚類、蛋黃補充。維生素E作為抗氧化劑保護免疫細胞,堅果、種子類食物含量較高。B族維生素如B6、B9、B12參與免疫細胞合成與代謝,全谷物、豆類、瘦肉中含量豐富。

過量補充某些維生素可能適得其反。長期大劑量攝入維生素A可能導致頭痛或肝損傷,維生素C過量可能引起腹瀉,維生素D過量可能引發(fā)血鈣升高。建議通過多樣化飲食獲取維生素,優(yōu)先選擇天然食物而非單純依賴補充劑。特殊人群如孕婦、慢性病患者需在醫(yī)生指導下調整攝入量。日??纱钆涓缓瑑?yōu)質蛋白、膳食纖維的食物,如魚類、雜糧、深色蔬菜等,協(xié)同增強免疫效果。

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