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花椒有什么作用?

患者:女,21歲 提問于2018-08-30 23:47

病情描述:
我不愛吃花椒,我媽總在做鹵菜和做魚的時候放花椒,還說花椒有很多的作用,都有什么作用啊?
共1個回答
宋觀禮 副主任醫(yī)師 去掛號
中國中醫(yī)科學院廣安門醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
花椒的營養(yǎng)含量雖然不高,但作用卻非常的多,比如花椒具有局麻、鎮(zhèn)痛、抗炎、抑茵、抗氧化、抗腫瘤、殺蟲等藥理活性。廚房中的調味品不僅僅是能夠使菜更加的美味,還有一定的養(yǎng)生功效。
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