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寶寶適合喝番茄汁嗎？

患者：男，1歲

病情描述:
寶寶很愛番茄汁，我每天都會(huì)做給寶寶喝，只是寶寶適合喝番茄汁嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

寶寶一般可以適量喝番茄汁，但需注意年齡和食用方式。番茄汁富含維生素C、番茄紅素等營(yíng)養(yǎng)素，有助于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，但可能對(duì)部分嬰幼兒胃腸產(chǎn)生刺激。

1、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充

番茄汁含有豐富的維生素C和番茄紅素，能夠幫助寶寶增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)鐵元素吸收。維生素C參與膠原蛋白合成，番茄紅素具有抗氧化作用。建議選擇新鮮番茄榨汁，避免添加糖分或鹽分，6個(gè)月以上嬰幼兒可少量嘗試稀釋后的純番茄汁。

2、消化適應(yīng)

嬰幼兒胃腸功能尚未發(fā)育完善，番茄中的果酸可能引起反酸或腹瀉。初次食用應(yīng)觀察是否出現(xiàn)皮疹、嘔吐等過敏反應(yīng)。建議1歲以下嬰兒從1-2茶匙開始嘗試，3歲前每日攝入量不超過50毫升，需與輔食搭配食用。

3、飲用方式

新鮮番茄榨汁后應(yīng)過濾果渣，避免纖維素過多刺激腸道?？膳c其他蔬果如胡蘿卜汁混合降低酸度，或加入溫水稀釋。避免空腹飲用，最佳時(shí)間為餐后1小時(shí)。市售番茄汁可能含添加劑，不建議給嬰幼兒食用。

4、特殊注意

患有胃腸炎、濕疹或過敏體質(zhì)的寶寶需謹(jǐn)慎食用。番茄屬于高組胺食物，可能加重特應(yīng)性皮炎癥狀。若家族有番茄過敏史，建議延后至2歲后引入。出現(xiàn)口周紅腫、腹瀉等癥狀應(yīng)立即停止飲用并就醫(yī)。

5、替代選擇

對(duì)番茄不耐受的寶寶可選擇南瓜汁、蘋果汁等低敏果蔬汁。西藍(lán)花、菠菜等焯水后打成的菜汁同樣能提供維生素和礦物質(zhì)。6-8月齡建議優(yōu)先添加果泥而非果汁，1歲前每日果汁總量應(yīng)控制在120毫升以內(nèi)。

家長(zhǎng)給寶寶飲用番茄汁時(shí)需確保食材新鮮，制作過程清潔衛(wèi)生。初次添加應(yīng)連續(xù)觀察3天有無不良反應(yīng)，出現(xiàn)不適可暫停1-2個(gè)月后再嘗試。日常飲食應(yīng)以母乳或配方奶為主，果蔬汁僅作為輔助補(bǔ)充。培養(yǎng)寶寶飲用白開水的習(xí)慣，避免形成對(duì)甜味飲品的依賴。

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