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鵝蛋可以生吃嗎

患者：女，25歲 提問(wèn)于2018-08-31 22:09

病情描述:
鄉(xiāng)下奶奶家的大鵝下蛋了，奶奶給我?guī)?lái)一籃，聽(tīng)說(shuō)生吃有營(yíng)養(yǎng)，請(qǐng)問(wèn)可以生吃嗎？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
一般來(lái)說(shuō)，新鮮的鵝蛋是不建議生吃的。鵝蛋是家禽鵝生下的卵。鵝蛋成橢圓形，個(gè)體很大，味道有些油，新鮮的鵝蛋必須烹飪后食用。
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