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蔬菜野菜哪個(gè)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高？

患者：女，30歲 提問(wèn)于2018-09-03 21:34

病情描述:
老家山上的野菜很多，但是吃的人不多，請(qǐng)問(wèn)蔬菜野菜哪個(gè)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高些？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
野菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高多了，野生的果疏含有豐富的維生素和食物纖維，營(yíng)養(yǎng)成分的含量大大高于常見(jiàn)的栽培蔬菜，有的還具有食療作用。野菜可做成各種風(fēng)味的菜肴，是普通蔬菜所不及的
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