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蘆筍富含哪些營養(yǎng)成分

患者:女,27歲 提問于2018-09-03 20:49

病情描述:
蘆筍有很高的營養(yǎng)治療,能治療很多疾病,那么它富含哪些營養(yǎng)呢?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
據(jù)研究蘆筍蛋白質(zhì)組成具有人體所必需的各種氨基酸,含量比例恰當(dāng),無機(jī)鹽元素中有較多的硒、鉬、鎂、錳等微量元素,還含有大量以天門冬酰胺為主體的非蛋白質(zhì)含氮物質(zhì)和天門冬氮酸。
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