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常吃紅棗能夠健脾養(yǎng)胃嗎？

患者：女，52歲

病情描述:
我知道紅棗有很好的補血補鐵的營養(yǎng)作用，那紅棗能夠幫助養(yǎng)胃嗎？
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

常吃紅棗有助于健脾養(yǎng)胃。紅棗含有豐富的膳食纖維、維生素C及鐵元素，能夠促進胃腸蠕動、改善消化功能，適合脾胃虛弱者適量食用。

1、膳食纖維促消化

紅棗中的膳食纖維可增加胃腸蠕動頻率，幫助緩解功能性消化不良引起的腹脹。膳食纖維還能吸附腸道內(nèi)多余水分，改善大便性狀，對脾虛型腹瀉或便秘均有調(diào)節(jié)作用。建議每日食用5-10顆干棗，避免空腹食用引發(fā)胃酸分泌過多。

2、維生素C護黏膜

紅棗所含維生素C能促進胃黏膜修復(fù)，減輕胃部炎癥反應(yīng)。對于慢性淺表性胃炎患者，適量食用紅棗可輔助改善胃痛、反酸癥狀。但胃潰瘍急性期應(yīng)暫停食用，避免果酸刺激潰瘍面。

3、鐵元素補氣血

中醫(yī)認為脾胃為氣血生化之源，紅棗的鐵含量能改善缺鐵性貧血導(dǎo)致的脾胃功能減退。氣血兩虛者常見食欲不振、飯后飽脹，搭配龍眼肉燉服可增強補益效果。糖尿病患者需控制攝入量，干棗含糖量超過60%。

4、環(huán)磷酸腺苷調(diào)節(jié)

紅棗特有的環(huán)磷酸腺苷成分具有調(diào)節(jié)胃腸平滑肌作用，能緩解腸易激綜合征的腹痛癥狀。該物質(zhì)還可促進蛋白質(zhì)合成，改善營養(yǎng)不良型脾胃虛弱。建議選擇新疆若羌棗等含糖量較低的品種。

5、多酚類抗炎

紅棗皮中的多酚類物質(zhì)能抑制幽門螺桿菌活性，對幽門螺桿菌相關(guān)性胃炎有輔助防治作用。鮮棗的多酚含量高于干棗，但胃腸功能弱者更適宜食用蒸熟的干棗，每日不超過200克。

食用紅棗需注意體質(zhì)差異，濕熱體質(zhì)者過量食用可能加重口苦、舌苔厚膩等癥狀。建議搭配山藥、薏米等健脾食材煮粥，避免與螃蟹等寒涼食物同食。若出現(xiàn)胃痛加重或腹瀉，應(yīng)及時停用并就醫(yī)排查器質(zhì)性疾病。脾胃調(diào)理需長期堅持，配合規(guī)律飲食和適度運動效果更佳。

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