美日韩精品,国产高清亚洲,国产精品日本,国产亚洲精品仙踪林在线播放,殴美在线,亚洲日韩色综合视频,日韩色在线观看

動(dòng)物內(nèi)臟營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高嗎？

患者：女，37歲

病情描述:
我平時(shí)吃肉吃得比較少，經(jīng)常吃動(dòng)物內(nèi)臟，動(dòng)物內(nèi)臟營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高嗎？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

動(dòng)物內(nèi)臟營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，適量食用可補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、鐵、維生素A、B族維生素等營(yíng)養(yǎng)素，但需注意膽固醇與嘌呤含量。

1、優(yōu)質(zhì)蛋白

動(dòng)物肝臟、心臟等富含易吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白，有助于組織修復(fù)，但腎功能不全者需控制攝入量。

2、血紅素鐵

肝臟含豐富血紅素鐵，吸收率高于植物性鐵，適合缺鐵性貧血人群，建議搭配維生素C促進(jìn)吸收。

3、維生素A

動(dòng)物肝臟維生素A含量遠(yuǎn)超日常需求，過(guò)量可能引發(fā)中毒，孕婦及兒童應(yīng)嚴(yán)格遵醫(yī)囑食用。

4、B族維生素

腎臟和肝臟富含維生素B12、葉酸等，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有益，高尿酸血癥患者需避免過(guò)量攝入。

建議每周食用1-2次動(dòng)物內(nèi)臟，優(yōu)先選擇檢疫合格產(chǎn)品，搭配新鮮蔬菜水果平衡營(yíng)養(yǎng)，三高人群應(yīng)咨詢(xún)營(yíng)養(yǎng)師調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)。

相關(guān)推薦 健康資訊 精選問(wèn)答

點(diǎn)擊查看更多>