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燉冰糖雪梨的梨子能吃嗎？

患者：女，36歲 提問于2018-08-29 21:48

病情描述:
冰糖雪梨燉好后梨子都會軟軟的，一般我都是喝湯。燉冰糖雪梨的梨子能吃嗎？
共2個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
可以吃。雪梨性涼、味甘，歸肺、胃經，有清熱生津、潤燥化痰的作用，營養(yǎng)物質豐富，雖然在加熱過程中，營養(yǎng)成分會有所損失，但是不能忽視雪梨的功效，食用雪梨止咳的效果更好，而且梨子不吃也白白浪費了。
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
是可以吃的，因為梨子屬于性涼水果，營養(yǎng)物質豐富，具有生津止渴，潤肺清熱的功效，跟冰糖同時燉，能很好的增強潤肺，同時具有止咳的作用。雖然在加熱的過程中，梨子營養(yǎng)成分會有所損失，但是也不能忽視其功效，所以燉冰糖雪梨的梨子不能白白浪費，是可以吃的。
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