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人變黑與吃醬油有關系嗎?

患者:男,29歲

病情描述:
最近聽很多人給我說吃醬油會變黑,人變黑與吃醬油有關系嗎?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

吃醬油不會導致皮膚變黑。皮膚顏色變化主要與黑色素合成、紫外線照射、激素水平及遺傳因素有關。

1、黑色素合成

皮膚黑色素由酪氨酸酶催化生成,醬油中的酪氨酸含量極低且無法直接參與皮膚代謝,日常食用不影響膚色。

2、紫外線照射

長期日曬會刺激黑色素細胞活躍,導致皮膚色素沉著,這是膚色加深的最常見因素,需做好防曬措施。

3、激素變化

妊娠、內分泌疾病等可能引起促黑素細胞激素增加,導致黃褐斑等局部色素沉著,需針對原發(fā)病治療。

4、遺傳因素

部分人群因基因決定具有更強的黑色素合成能力,表現為先天性膚色較深,屬于正常生理現象。

保持均衡飲食,避免過度日曬,出現異常色素沉著建議就診皮膚科排查病理因素。

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