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早上吃水果還是晚上吃水果？

患者：女，29歲

病情描述:
我很喜歡吃水果，但是不知道是早上吃水果還是晚上吃水果比較好？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

水果在早上或晚上食用均可，主要根據(jù)個(gè)人消化吸收特點(diǎn)與需求選擇，關(guān)鍵影響因素有血糖波動(dòng)、胃腸功能、營(yíng)養(yǎng)吸收效率、作息習(xí)慣。

1. 血糖波動(dòng)

晨起空腹時(shí)食用低升糖指數(shù)水果如蘋(píng)果、梨，有助于避免血糖驟升；糖尿病患者晚間進(jìn)食水果需監(jiān)測(cè)血糖反應(yīng)。

2. 胃腸功能

胃腸敏感者早晨食用柑橘類可能刺激黏膜，建議餐后食用；晚餐后2小時(shí)進(jìn)食木瓜、菠蘿可幫助蛋白質(zhì)消化。

3. 營(yíng)養(yǎng)吸收

維生素C含量高的獼猴桃、草莓在晨間吸收更佳；需要補(bǔ)充褪黑素調(diào)節(jié)睡眠時(shí)，可晚間適量食用香蕉、櫻桃。

4. 作息習(xí)慣

晨練前適合補(bǔ)充易消化水果如葡萄；夜班人群可選擇晚上加餐富含膳食纖維的番石榴維持飽腹感。

每日水果攝入量建議控制在200-350克，避免替代正餐，特殊人群需根據(jù)醫(yī)囑調(diào)整進(jìn)食時(shí)間與種類。

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