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早上吃水果還是晚上吃水果？

患者：女，29歲

病情描述:
我很喜歡吃水果，但是不知道是早上吃水果還是晚上吃水果比較好？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

水果在早上或晚上食用均可，主要根據(jù)個人消化吸收特點與需求選擇，關鍵影響因素有血糖波動、胃腸功能、營養(yǎng)吸收效率、作息習慣。

1. 血糖波動

晨起空腹時食用低升糖指數(shù)水果如蘋果、梨，有助于避免血糖驟升；糖尿病患者晚間進食水果需監(jiān)測血糖反應。

2. 胃腸功能

胃腸敏感者早晨食用柑橘類可能刺激黏膜，建議餐后食用；晚餐后2小時進食木瓜、菠蘿可幫助蛋白質(zhì)消化。

3. 營養(yǎng)吸收

維生素C含量高的獼猴桃、草莓在晨間吸收更佳；需要補充褪黑素調(diào)節(jié)睡眠時，可晚間適量食用香蕉、櫻桃。

4. 作息習慣

晨練前適合補充易消化水果如葡萄；夜班人群可選擇晚上加餐富含膳食纖維的番石榴維持飽腹感。

每日水果攝入量建議控制在200-350克，避免替代正餐，特殊人群需根據(jù)醫(yī)囑調(diào)整進食時間與種類。

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