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秋季飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)注意些什么？

患者：女，40歲

病情描述:
有到了立秋之際，我非常關(guān)心一家老小的飲食調(diào)養(yǎng)，請問秋季飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)注意些什么？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

秋季飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)注意滋陰潤燥、健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)充水分、適量溫補(bǔ)、預(yù)防秋燥。

1、滋陰潤燥

秋季氣候干燥，易傷津液，可適量食用銀耳、百合、蓮子等滋陰潤肺的食物。銀耳富含植物膠質(zhì)，有助于緩解皮膚干燥；百合能清心安神，適合秋燥引起的失眠；蓮子可健脾益腎，改善口干咽燥。避免辛辣刺激食物，如辣椒、花椒等，以免加重體內(nèi)燥熱。

2、健脾養(yǎng)胃

秋季脾胃功能較弱，宜選擇山藥、南瓜、小米等易消化的食物。山藥含黏蛋白，能保護(hù)胃黏膜；南瓜富含膳食纖維，促進(jìn)胃腸蠕動；小米粥溫和養(yǎng)胃，適合早餐食用。少食生冷油膩，如冰飲、肥肉等，避免加重脾胃負(fù)擔(dān)。

3、補(bǔ)充水分

秋季易出現(xiàn)口干舌燥，需增加飲水量，可飲用蜂蜜水、梨汁等潤燥飲品。蜂蜜有潤腸通便作用，梨汁能清熱生津，但糖尿病患者應(yīng)控制攝入量。每日飲水不少于1500毫升，分次少量飲用，避免一次性大量飲水加重腎臟負(fù)擔(dān)。

4、適量溫補(bǔ)

秋季可適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)，選擇羊肉、紅棗、枸杞等溫性食物。羊肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白，適合體質(zhì)虛寒者；紅棗補(bǔ)血益氣，可搭配粥類食用；枸杞明目養(yǎng)肝，但陰虛火旺者不宜過量。避免過度進(jìn)補(bǔ)引發(fā)上火，如出現(xiàn)口舌生瘡需暫停溫補(bǔ)。

5、預(yù)防秋燥

秋燥易引發(fā)咳嗽、便秘，可多吃白蘿卜、芝麻、枇杷等潤燥食物。白蘿卜生津化痰，適合干咳無痰者；芝麻含不飽和脂肪酸，緩解皮膚皸裂；枇杷潤肺止咳，可制成膏方食用。同時(shí)保持室內(nèi)濕度，使用加濕器或擺放綠植。

秋季飲食需根據(jù)個(gè)人體質(zhì)調(diào)整，陰虛體質(zhì)者以滋陰為主，陽虛體質(zhì)者可適當(dāng)溫補(bǔ)。日?？纱钆溥m量運(yùn)動如散步、瑜伽，促進(jìn)氣血運(yùn)行。注意早晚溫差，及時(shí)增減衣物，避免受涼引發(fā)呼吸道疾病。若出現(xiàn)持續(xù)口干、便秘或消化不良等癥狀，建議咨詢中醫(yī)師進(jìn)行辨證調(diào)理。

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