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山藥對我們身體的哪方面有好處

患者:女,25歲

病情描述:
我知道山藥吃了對身體有好處,但是不知道對我們身體的哪方面有好處?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

山藥富含多種營養(yǎng)素,對消化系統(tǒng)、免疫調(diào)節(jié)、血糖控制和心血管健康等方面有益。山藥的主要功效包括改善胃腸功能、增強免疫力、輔助降血糖、保護血管。

1、改善胃腸功能

山藥含有黏蛋白和膳食纖維,有助于促進胃腸蠕動,改善消化不良和便秘癥狀。

2、增強免疫力

山藥中的多糖類物質(zhì)能激活免疫細(xì)胞,提高機體抵抗力,減少呼吸道感染概率。

3、輔助降血糖

山藥皂苷和膳食纖維可延緩糖分吸收,對2型糖尿病患者具有輔助控糖作用。

4、保護血管

山藥中的薯蕷皂苷能調(diào)節(jié)血脂,減少血管壁脂質(zhì)沉積,預(yù)防動脈粥樣硬化。

建議將山藥與谷物搭配食用,避免空腹大量進食,腸胃功能較弱者應(yīng)控制攝入量。

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