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吃蘋(píng)果對(duì)牙齒好嗎？

患者：女，25歲

病情描述:
我牙齒一直很敏感，而且不是很白，吃蘋(píng)果對(duì)牙齒好嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

吃蘋(píng)果對(duì)牙齒有一定益處，但也存在潛在風(fēng)險(xiǎn)，需結(jié)合口腔狀況綜合判斷。

蘋(píng)果富含膳食纖維和水分，咀嚼時(shí)可刺激唾液分泌，有助于中和口腔酸性環(huán)境并沖刷食物殘?jiān)ＬO(píng)果皮中的粗纖維能摩擦牙齒表面，輔助減少牙菌斑附著。其含有的多酚類物質(zhì)具有抑制致齲菌活性的作用。適量食用硬質(zhì)蘋(píng)果可能促進(jìn)兒童頜骨發(fā)育，但建議吃完后及時(shí)漱口。

蘋(píng)果含糖量約10-14%，果酸pH值在3-4之間，長(zhǎng)期高頻食用可能腐蝕牙釉質(zhì)。直接啃咬蘋(píng)果可能造成已有齲齒、牙隱裂或牙齦萎縮者的牙齒敏感或機(jī)械損傷。夜間食用后未清潔口腔會(huì)顯著增加齲齒風(fēng)險(xiǎn)。牙齒矯正期間的人群更需注意蘋(píng)果殘?jiān)鼫敉胁鄣膯?wèn)題。

建議選擇脆度適中的蘋(píng)果品種，切片食用可降低咬合壓力。食用后及時(shí)用含氟牙膏刷牙，或至少用清水漱口。正畸患者可用牙線清理牙縫。已有牙釉質(zhì)損傷者應(yīng)減少生食酸性水果頻率，可改食蘋(píng)果泥。定期口腔檢查能及早發(fā)現(xiàn)蘋(píng)果飲食導(dǎo)致的牙齒脫礦等問(wèn)題。

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